詳細問題：我司從事蛋黃酥的生產，工藝是：配料-炒餡-成型-烘烤-冷卻-包裝，使用天然氣烤爐，有綠豆清洗、設備清洗廢水產生，根據(jù)《國民經(jīng)濟行業(yè)分類》（GB/T 4754—2017）屬于1419 餅干及其他焙烤食品制造，該類別未列入《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》，請問是否需要編寫環(huán)評？

答：根據(jù)《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄（2021年版）》第五條有關“本名錄未作規(guī)定的建設項目，不納入建設項目環(huán)境影響評價管理”的規(guī)定，項目如未納入《名錄》，無需辦理環(huán)評手續(xù)。

來源：廣東省生態(tài)環(huán)境廳